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餐飲私域流量怎么運營?提升門店復(fù)購率必看
更新時間:2025-4-18 17:10:19 作者:愛短鏈
快手/抖音/知乎等app公域流量,可以使用抖音卡片,鏈接/二維碼一鍵轉(zhuǎn)換為卡片式效果,無風(fēng)險提示,快速吸粉,通過愛短鏈后臺制作生成抖音私信卡片后,當(dāng)用戶點擊卡片后,無任何風(fēng)險提示直接無縫跳轉(zhuǎn)微信,一鍵添加個人微信/企業(yè)微信號,通過裂變等工具快速加好友。立即免費生成:http://www.meetyule.com/card
在營造餐飲場景時,要更加注重菜系、業(yè)態(tài)、品類或物種的邊界建設(shè),使品牌定位更加清晰;考慮餐飲 外賣,IP、預(yù)制菜、PF賽道的競爭壓力明確了增加入場的必要性;在流量戰(zhàn)中,私域優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn),品牌需要有意識地將公域流量引向私域餐飲流量。 餐飲是餐飲在私域穩(wěn)定的門店流量、準(zhǔn)確的用戶、高強(qiáng)度的承接和更多的社區(qū)運營,是餐飲在私域快速積累和裂變,提供更好服務(wù)的起點。 2022年私域運營的一個明顯趨勢是,門店和網(wǎng)店、線上線下、公域和私域不再是獨立的陣地,而是相互融合、相互增長的協(xié)調(diào)發(fā)展。如何運營餐飲私域流量?
騰輝網(wǎng)和大家聊聊! 我們在最后一推文中提到,私域運營作為餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的四個在線實踐,是餐飲數(shù)字化最重要的環(huán)節(jié)。今天我們來談?wù)劇噶髁砍亍乖谀睦锟梢詣?chuàng)造300%的價值! 據(jù)統(tǒng)計,抖音DAU數(shù)據(jù)超過7億,其中搜索流量達(dá)到6億,抖音生態(tài)發(fā)展迅速。本地生活模塊支持多種保留和轉(zhuǎn)型方式,更適合私域餐飲場景,也為餐飲營銷提供了新的思路,如新的流量入口、新的推廣方式、私有域流量沉淀等。 作為餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的四個在線(即用戶在線、員工在線、產(chǎn)品在線、管理在線),私域運營是餐飲數(shù)字化最重要的環(huán)節(jié)。
本次發(fā)布的《白皮書》聚焦餐飲業(yè)私域運營方法論和新的增長思路,不僅提出了為餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型量身定制的建議"四力模型",在會員運營、企業(yè)微運營、成本控制、公共領(lǐng)域流量運營等方面,還提供了30多個實際案例和100多個運營鏈接圖,充分展示了餐飲私營領(lǐng)域運營增長的新路徑,全景指出了餐飲企業(yè)在私營領(lǐng)域運營中的痛點和誤解,幫助私域餐飲企業(yè)降低試錯成本,加快自我造血能力恢復(fù)。 如何打破傳統(tǒng)模式?環(huán)境和消費的巨大變化迫使餐飲業(yè)發(fā)生變化。數(shù)字私域的新玩法可能成為餐飲破局的利器!
微聯(lián)盟智能餐飲始終堅持?jǐn)?shù)字餐飲、智能生活的企業(yè)愿景,以企業(yè)微信為載體,通過三店、開源、節(jié)流數(shù)字工具和方法,幫助餐飲企業(yè)整體供需向新消費轉(zhuǎn)型,拓展業(yè)務(wù),節(jié)約成本,提高企業(yè)運營和服務(wù)質(zhì)量和效率,多年積累經(jīng)驗在2022年餐飲行業(yè)私人運營白皮書(以下簡稱白皮書)。 餐飲業(yè)的行業(yè)特點決定了我們私域餐飲流量的建設(shè)和運營應(yīng)該以線下實體店為核心,更多的客人應(yīng)該加入我們的私域。除了我們線下商店周圍的自然流量外,還有我們從公共領(lǐng)域平臺排水的客人。因此,我們可以將餐飲的私人領(lǐng)域運營分為離線和在線兩個鏈接。
衷心希望餐飲業(yè)同事,特別是高級管理人員,能夠在2022年餐飲業(yè)私人經(jīng)營白皮書中獲得思想和靈感,進(jìn)一步挖掘和經(jīng)營企業(yè)私人資源,在當(dāng)前困難時刻,堅持以消費者為中心,尋找新的業(yè)務(wù)增長點,提升品牌核心競爭力,為未來可持續(xù)長期發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。 目前餐飲人員最需要做的是將公共域平臺的流量和線下餐廳的流量沉淀為品牌自有的私域餐飲流量。龐大的私域流量基數(shù)是品牌未來抵御風(fēng)險的最有力保障。 除了瑞幸咖啡,幾乎所有數(shù)字化最強(qiáng)的品牌都不是中國品牌。百勝、麥當(dāng)勞、星巴克的線上私域銷量占30-60%,中國餐飲企業(yè)對私域流量的認(rèn)知和能力相對較弱。
目前,私域流量已成為餐飲企業(yè)新增長的鑰匙。進(jìn)入私域是對的,但餐飲人員不應(yīng)該不耐煩。他們應(yīng)該根據(jù)自己的實際情況選擇私域運營策略。 與其他行業(yè)做私域一樣,餐飲私域的第一步也是最重要的一步,就是加粉留存,在加粉的同時做好用戶分層,方便日常操作的精細(xì)化。 疫情反復(fù)發(fā)生時,降本增效、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,尤其是私域運營,私域餐飲是目前企業(yè)自救的方式。近日,由中國餐飲業(yè)發(fā)展聯(lián)盟主辦的2019年全國餐飲業(yè)數(shù)字創(chuàng)新與應(yīng)用研討會在北京舉行。
來自全國各地的近200名代表出席了會議。研究結(jié)果表明,在經(jīng)營困境下,約有28.1家餐飲企業(yè)表示,他們有渠道通過數(shù)字運營手段打開私域流量運營。 早在疫情開始前,餐飲業(yè)就出現(xiàn)了私域流量的跡象。在疫情的打擊和教育下,私域迅速發(fā)酵。西貝、老鄉(xiāng)雞等餐飲品牌的私域戰(zhàn)績讓很多人羨慕不已,喊出了搞定私域的口號。 今年以來,疫情反彈讓私域運營熱度居高不下,很多餐飲企業(yè)紛紛入局,但整體效果卻很少。對私域餐飲運營的認(rèn)知誤解仍困擾著餐飲從業(yè)者。
《白皮書》開篇序言中提到的相關(guān)信息"私域的價值?國際巨頭的私域戰(zhàn)略?私域布局何時合適?有工具有會員是私域嗎?"其他相關(guān)問題仍在影響餐飲業(yè)私域經(jīng)營者的判斷。因此,許多餐飲企業(yè)經(jīng)常將私域視為私域"安慰劑",疫情沖擊時決心布局,疫情緩解后拋在腦后。 餐飲企業(yè)開展私域運營,首先需要建立私域運營系統(tǒng)的數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施,包括CRM系統(tǒng)、企業(yè)微信、小程序等系統(tǒng),承載從公共域平臺獲得的新流量。私域餐飲運營中心總經(jīng)理郭春鵬說:小程序不僅是掃碼點餐的工具,也是連接用戶和互動的重要陣地,可以幫助餐飲商家沉淀私域,積累會員,與客戶互動。