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線下食品小攤?cè)绾未罱ㄋ接蛏缛?
更新時(shí)間:2025-4-20 13:02:00 作者:愛短鏈
幾天前,我來到社區(qū)門口,看到一個(gè)賣辣的小攤位。與其他攤位不同的是,該攤位并非位于社區(qū)門口人流最多的地方,而是分別位于離門口三四百米的地方。出乎意料的是,它的生意非常好。
從攤位的開始到結(jié)束,來來往往的客人從未停止過。即使在七點(diǎn)到九點(diǎn)的時(shí)間里,他們也不能坐在攤位旁邊,需要排隊(duì)購(gòu)買。
為什么一個(gè)小攤位能有這么好的生意?我認(rèn)為有一些東西值得發(fā)現(xiàn)。
出于好奇和嘗試體驗(yàn)的精神,我還嘗試了這個(gè)攤位上的辣味,以了解為什么每天都有這么多人來吃飯。
像這種線下食品一樣,它的業(yè)務(wù)在很大程度上取決于它的口味,這也是一個(gè)很難衡量的標(biāo)準(zhǔn)。
我吃完后,這家店的味道真的很好。至少它比周圍的其他辛辣菜肴要好得多。
當(dāng)然,美味只是原因之一。當(dāng)然,它每天穩(wěn)定的業(yè)務(wù)還有其他原因。
正如一開始提到的,這個(gè)攤位的位置不顯眼,甚至距離車流數(shù)百米,而且它經(jīng)常會(huì)隨意改變位置。
那么,為什么即使是偏遠(yuǎn)的地方,場(chǎng)地經(jīng)常改變,那么多人也能找到位置呢。這個(gè)攤位的一個(gè)非常重要的一點(diǎn)和亮點(diǎn)是,老板建立了自己的麻辣微信群。
我也加入了這個(gè)群體。當(dāng)我進(jìn)入這個(gè)群體時(shí),是第二個(gè)群體,也就是說,前500人已經(jīng)滿員。
也許這個(gè)數(shù)字不多,但這樣的一個(gè)群體是非常準(zhǔn)確的。想想看,一個(gè)商業(yè)攤位可以消費(fèi)并進(jìn)入一個(gè)社區(qū)的近600人群體。從市場(chǎng)的角度來看,至少在這個(gè)領(lǐng)域,它肯定占據(jù)了一塊市場(chǎng)。
我們來談?wù)勊膱F(tuán)隊(duì)的一些操作方法。加入該小組后,我發(fā)現(xiàn)在社區(qū)運(yùn)作過程中有幾點(diǎn)可以借鑒:
1、進(jìn)群誘餌
這個(gè)麻辣燙微信群,因?yàn)榈昙矣袝r(shí)候會(huì)更換位置,首先進(jìn)群后的第一個(gè)點(diǎn)要素就是,每當(dāng)更換場(chǎng)地之前,老板會(huì)提前在群里先公布地方,防止有需要的用戶走錯(cuò)地方。
同時(shí)老板也并不是每天都會(huì)出攤,對(duì)于不出攤的那天也會(huì)提前在群里告知大家。另外就是進(jìn)群的人可以享受晚上10點(diǎn)以后半價(jià)購(gòu)買的優(yōu)惠折扣。
2、社群傳統(tǒng)活動(dòng)
有趣的是,這群人每周都有一個(gè)搶紅包的游戲活動(dòng)。同時(shí),根據(jù)我的觀察,這也是小組中唯一的活動(dòng)。
也就是說,每個(gè)星期天晚上7點(diǎn),大家一起去搶紅包。運(yùn)氣好的人可以在30元內(nèi)獲得免費(fèi)訂購(gòu)機(jī)會(huì)。同時(shí),那些運(yùn)氣最差的人也會(huì)有折扣,也就是說,他們可以享受20%的折扣。
從店到店排水的角度來看,這項(xiàng)活動(dòng)不僅可以維護(hù)社區(qū),還可以為贏家提供店到店的消費(fèi)。
這個(gè)紅包游戲的活動(dòng)是每周固定的活動(dòng)。該組形成了傳統(tǒng)的連續(xù)活動(dòng)節(jié)點(diǎn),類似于一些重要的節(jié)日熱點(diǎn),如618、雙11等。
對(duì)于社區(qū)用戶來說,只要是周末,他們就會(huì)覺得今天這個(gè)群體會(huì)有活動(dòng),這會(huì)對(duì)用戶的心理產(chǎn)生一定的影響。如果他們記得或在7點(diǎn)鐘看到這個(gè)小組,很大一部分概率會(huì)點(diǎn)擊該小組,從而導(dǎo)致該小組的開放率。
這也是我之前一直強(qiáng)調(diào)的一個(gè)社區(qū)運(yùn)作點(diǎn)。對(duì)于一些電子商務(wù)社區(qū)來說,用戶進(jìn)入該群體的目的是享受更多的好處。同時(shí),當(dāng)我們經(jīng)營(yíng)社區(qū)時(shí),我們?cè)噲D在團(tuán)體中形成一種活動(dòng)的氛圍。
當(dāng)然,最好繼續(xù)這項(xiàng)活動(dòng),這樣用戶對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)總是有一些期待,從而提高這一群體在用戶心理中的價(jià)值。
事實(shí)上,單從社區(qū)運(yùn)作的角度來看,這個(gè)火辣社區(qū)除了我剛才提到的兩點(diǎn)之外,沒有什么可說的。即使團(tuán)隊(duì)中除了搶奪游戲紅包之外沒有人發(fā)言。
然而,對(duì)于這種小攤位群體來說,建立群體本身的目的是讓每個(gè)人每天都能了解小攤位的位置,防止出錯(cuò)。
第二,它可以與用戶進(jìn)行更多的互動(dòng),從而促使更多的老用戶重新購(gòu)買。顯然,這兩個(gè)目標(biāo)都已實(shí)現(xiàn)。
在集團(tuán)運(yùn)營(yíng)過程中,很多人和企業(yè)會(huì)過分關(guān)注社區(qū)的活動(dòng),認(rèn)為沒有活動(dòng)就沒有轉(zhuǎn)化率。因此,許多社區(qū)運(yùn)營(yíng)商將積極參與這一過程!
這實(shí)際上是一種不健康的社區(qū)活動(dòng)。畢竟,這也與產(chǎn)品有關(guān)。例如,像K12這樣的用戶是家長(zhǎng),其他人需要在白天上班。他們?cè)趺茨茉谛〗M里花這么多時(shí)間聊天呢。
但只要我們?cè)谧鰻I(yíng)銷活動(dòng)時(shí),通過一些有趣的活動(dòng),在特定的時(shí)間點(diǎn)打印這些用戶,這種活動(dòng)的轉(zhuǎn)化率就不會(huì)太差。
正如本文所提到的,這個(gè)社區(qū)是每個(gè)周日紅包游戲的傳統(tǒng)活動(dòng)。即使組長(zhǎng)沒有通知,小組中的用戶也會(huì)主動(dòng)宣布Aite組長(zhǎng)當(dāng)天的活動(dòng)。
當(dāng)然,轉(zhuǎn)化率和社區(qū)活動(dòng)率是分不開的。我們這里說的是,可以根據(jù)產(chǎn)品的用戶群屬性制定不同的操作模式。
除此之外,這家店之所以能夠一直保持業(yè)務(wù)穩(wěn)定,可能與能夠做生意的攤主有關(guān)。
無論是新老客戶,有時(shí)他們都不在乎你的幾美元賬單。同時(shí),晚上過后,或者當(dāng)他即將關(guān)閉攤位時(shí),他們會(huì)直接向你要錢,攤位上的所有東西都可以隨便吃。
雖然可能只有幾美元或十美元,但這種辣味是一種小生意,反映了老板的態(tài)度和行為,所以這就是為什么許多人想要在那里吃飯,即使他們更喜歡步行數(shù)百米。
最后,讓我們談?wù)勊饺松鐓^(qū)。
隨著流量變得越來越昂貴,許多企業(yè)開始改造和沉淀自己的私有域流量池,希望增加原有銷售額的增量。
特別是對(duì)于一些電子商務(wù)平臺(tái),他們過去直接在公共領(lǐng)域平臺(tái)上銷售商品,但公共領(lǐng)域最大的缺點(diǎn)之一是,即使用戶第一次購(gòu)買產(chǎn)品,你也不能保證他可以第二次消費(fèi)。
特別是對(duì)于一些高頻率、低客戶訂單的產(chǎn)品,它們以數(shù)量的形式驅(qū)動(dòng)利潤(rùn),并繼續(xù)通過公共領(lǐng)域銷售,最終將消耗成本。
通過私人社區(qū)的方式,所有活動(dòng)和優(yōu)惠降價(jià)信息都可以在第一時(shí)間傳遞給用戶自己手中,這對(duì)后期的再購(gòu)買非常有利。
因?yàn)榛顒?dòng)是在他們自己的流量池中進(jìn)行的,所以不需要花費(fèi)任何促銷費(fèi)用。在這種情況下,成本和產(chǎn)量可以大大降低。
同時(shí),我們可以在后期通過積累私有域中的流量池來橫向擴(kuò)展組中的產(chǎn)品。只要我們能確保我們能和這個(gè)團(tuán)隊(duì)一起銷售。
例如,通過母嬰產(chǎn)品積累的女性私有領(lǐng)域流量池,我還可以帶來集團(tuán)中其他類別的商品,比如護(hù)膚品和美容化妝品嗎?我只需要找到一個(gè)合適的供應(yīng)鏈,賺取差價(jià)。
總的來說就是,流量在自己手上,想賣就賣什么!
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